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蜜汁叉烧肉的做法_蜜汁叉烧肉怎么做_桃子所的菜谱

更新时间  2022-01-07 17:54 阅读
本文摘要:4张图片“蜜汁叉烧肉,搭配猪的梅花肉,经过了炒饭酱和蚝油等佐料的油炸,口感紧实,辣中有香,是佐餐和下酒的极佳的搭挡。做到了这蜜汁叉烧肉,深得俺家的无肉不欢的小主的赞美之词。

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4张图片“蜜汁叉烧肉,搭配猪的梅花肉,经过了炒饭酱和蚝油等佐料的油炸,口感紧实,辣中有香,是佐餐和下酒的极佳的搭挡。做到了这蜜汁叉烧肉,深得俺家的无肉不欢的小主的赞美之词。

” 食材明细主料猪梅花肉800克辅料炒饭酱30克蚝油25克绵白糖30克食盐8克黄酒20克红曲粉3克姜丝20克蜂蜜20克甜味口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性蜜汁叉烧肉的作法步骤1将梅花肉放入烹饪盆内,放进炒饭酱、蚝油、白糖、食盐、黄酒、红曲粉、姜丝捉烘;2用叉子在肉上恰些眼,使猪肉更容易熟透,放入冰箱冷藏室内油炸过夜(油炸的时间幸些味道更佳);3将腌制好的梅花肉放到锡纸上,将腌肉的料汁推倒在肉上;4锡纸包好后,放到烤盘里;5进烤箱,上下管190度烤制40分钟后,关上锡纸包;6将肉放到油炸架上,将提早调好的蜂蜜水翻在肉上(烤架下接着烤盘,避免蜂蜜水滴落);7将烤架再度放入烤箱内,开到管180度油炸20分钟,这期间,再行放入将肉翻面刷蜂蜜水;8油炸好后,在烤箱内蒸会儿,放入,晾凉后切片才可。小窍门特了佐料的肉要多油炸些时间,味道更佳。


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